Винегрет

Винегрет — традиционный овощной салат с насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Благодаря сочетанию отварных овощей, фасоли, квашеной капусты и соленых огурцов он получается сытным, сочным и богатым витаминами. Свежая петрушка завершает блюдо, придавая ему легкий аромат и свежесть.
Картофель, свеклу и морковь отвариваем до готовности, после чего охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками. Соединяем овощи с вареной фасолью, квашеной капустой и солеными огурцами, нарезанными кубиком. Добавляем соль по вкусу и заправляем растительным маслом. Перед подачей украшаем свежей петрушкой.