Осетинский напиток безалкогольный «Баегаены»

Баегаены (Баганы) — традиционный осетинский напиток с богатой историей и необычным вкусом, который многие сравнивают с квасом. Его особенность — лёгкие кофейные нотки и приятный аромат обжаренного зерна.
Для приготовления мы используем обжаренную перловую крупу, благодаря которой напиток приобретает насыщенный вкус и характерный аромат. Добавление сахара, хмеля и дрожжей создаёт естественный процесс брожения, формируя лёгкую газированность и особую вкусовую глубину. При этом Баганы остаётся безалкогольным напитком — по содержанию алкоголя он сопоставим с привычными квасом или кефиром.
Закажите Баганы — настоящий вкус осетинских традиций, который удивит необычным сочетанием зернового аромата, лёгкой кислинки и освежающего вкуса. Это прекрасное дополнение к блюдам осетинской кухни.