Мясная тарелка

Мясная тарелка — щедрое ассорти из трёх видов мяса и домашних солений, которое станет украшением праздничного стола, семейного застолья или встречи с друзьями. Разнообразие вкусов, натуральные ингредиенты и традиционная подача делают это блюдо отличным выбором для большой компании.
В состав мясной тарелки входят сочная говядина, нежный куриный шашлык и отварная телятина. Говядину мы готовим в казане с репчатым луком, солью и чёрным перцем, благодаря чему мясо получается мягким, сочным и насыщенным вкусом. Куриный шашлык готовится из свежего филе грудки, которое предварительно выдерживается в фирменном маринаде от шеф-повара, поэтому мясо остаётся удивительно нежным и сочным. Отварная телятина сохраняет свой натуральный вкус и мягкость, поэтому одинаково хороша как в горячем, так и в охлаждённом виде.
Особую выразительность блюду придают домашние соленья: маринованная черемша, солёный чеснок, острый перец, солёные огурцы и помидоры. При подаче мясную тарелку украшаем кольцами красного лука и зеленью, которые добавляют свежесть и аппетитный аромат.
Для компании из 3–4 человек рекомендуем мясную тарелку 1 кг, для 5 человек — 1,5 кг, а если гостей больше, оптимальным выбором станет мясная тарелка 2 кг.
Закажите мясную тарелку — это идеальное решение для тех, кто хочет собрать за столом близких и насладиться разнообразием сочного мяса.